Wonen, Werken, Recreëren en Ondernemen in Zeeland

Biologische producten zijn herkenbaar aan het EKO-keurmerk. Skal is een onafhankelijke, internationaal opererende organisatie die er nauwkeurig op toe ziet dat het gehele productieproces van biologisch geteelde producten op de voorgeschreven manier verloopt. Is dat het geval, dan certificeert Skal de productiemethode en mag het product worden voorzien van het EKO-keurmerk. Dit EKO-keurmerk geeft de consument de garantie dat het product voldoet aan de strenge eisen van de biologische landbouwmethode.

Demeter is het keurmerk voor de biologisch-dynamische landbouw en voeding. In de biologisch-dynamische landbouw wordt naar de samenhangen gekeken tussen mens, dier, plant en omgeving. Voor Demeter gelden de hoogste normen op het gebied van bijvoorbeeld dierwelzijn, bemesting, natuurlijke kringlopen en zorg voor het landschap. Daarnaast moeten Demeter-bedrijven ook voldoen aan de EU-normen voor de biologische productiemethode. De controle wordt uitgevoerd door de biologische controleurs in opdracht van Stichting Demeter. Meer informatie over Demeter is te vinden op www.demeter-bd.nl.

Er is ook een Europees logo. Producenten kunnen dit logo op vrijwillige basis gebruiken als bij controle is gebleken dat hun systemen en producten voldoen aan de bepalingen van de EU-verordeningen.

De biologische landbouw in Zeeland kent al een lange geschiedenis. Zo is het oudste biologische bedrijf in Nederland het Zeeuwse bedrijf Ter Linde (vroeger Loverendaele). Op deze boerderij in Oostkapelle wordt al sinds 1927 biologisch geboerd. Het is een gemengd bedrijf van 80 hectare, waar ze werken volgens de regels van de biologisch-dynamische landbouw.

In heel Zeeland wordt ruim 1100 hectare landbouwgrond biologisch beteeld. Dit is 0,9% van het totale areaal landbouwgrond in Zeeland. Er zijn er 44 landbouwbedrijven met een biologische bedrijfsvoering. Deze bedrijven liggen verspreid over de hele provincie. De grootste sector is de akkerbouw.

De provincie stimuleert de biologische landbouw om een bijdrage te leveren aan de landelijke doelstelling.
De provincie doet dit door projecten te ondersteunen die (1) een groei in de markt voor biologische producten tot gevolg hebben, (2) tot een verbetering in de samenwerking binnen de keten leiden of (3) die oplossingen zoeken voor teelttechnische problemen.
Daarnaast ondersteunt de provincie projecten gericht op kennisoverdracht aan de gangbare landbouw.

Landelijke doelstelling: Op 10% van het Nederlandse landbouwareaal wordt in 2010 biologische landbouw bedreven.

Er zijn meerdere redenen waarom de provincie biologische landbouw stimuleert:

1. Het oppervlaktewater in Zeeland heeft een slechte kwaliteit. De oorzaak ligt vooral in emissies van mest en bestrijdingsmiddelen vanuit de landbouw. De biologische landbouw heeft in vergelijking met de gangbare landbouw beperkte emissies en draagt daardoor bij aan het verbeteren van de waterkwaliteit.
2. De gangbare landbouw heeft het moeilijk door het wegvallen van subsidies en de lage wereldmarktprijzen. Biologische producten worden tegen eerlijke prijzen verkocht. Biologische boeren hebben daardoor een eerlijk inkomen.
3. Biologische producten zijn vrij van genetisch gemodificeerde organismen, vrij van residuen van chemische stoffen en er zijn steeds sterkere aanwijzingen dat ze natuurlijke stoffen bevatten die de gezondheid bevorderen. Biologische voeding ondersteunt de gezondheid van de Zeeuwse burger.
4. De biologische veeteelt houdt terdege rekening met het dierenwelzijn. Melkkoeien mogen langer produceren, varkens kunnen wroeten en in de modder rollen en kippen scharrelen buiten. Ze ervaren minder stress.