Binnendijkse zilte aquacultuur

Het zeewater dat via de getijdenduiker het gebied in- en uitstroomt, maakt Waterdunen een geschikte plek voor het binnendijks kweken van zilte groenten. Stichting Het Zeeuwse Landschap richt een deel van het natuurgebied in als innovatief Kustlaboratorium. De gerestaureerde boerderij Hof Waterdunen wordt het steunpunt voor de zilte teelten, het natuurbeheer en educatieve activiteiten in het gebied.

Binnendijkse zilte aquacultuur Waterdunen

Zilte teelten

De grond in Zeeland wordt steeds zouter. In Waterdunen worden er verschillende experimenten uitgevoerd met het telen van planten en gewassen op de zilte grond. Zeekraal, zeevenkel, luzerne, gerst of oesters zijn voorbeelden van zilte teelten in Waterdunen.

Zilte teelt Waterdunen

Kustlaboratorium

Zeeplanten en -dieren kweken op het land, maar dan op zo’n manier dat het landschap aantrekkelijk en ecologisch waardevol blijft. Dat is het Kustlaboratorium in een notendop

kustlaboratorium Waterdunen